Ингредиенты
- креветки отварные – 30 г
- филе сёмги – 50 г
- масло сливочное – 10 г
- лук-порей (зелёная часть) – 25 г
- сливки 10% – 100 мл
- кетчуп – 10 г
- яйцо варёное – 1 шт.
- сыр твёрдый козий (не принципиально) – 10 г
- соль морская
- молотый перец
В сотейнике разогреть масло, пассировать нарезанный соломкой лук до мягкости.
Добавить нарезанные мелкими кубиками филе сёмги и креветки, влить сливки и выпарить до густой консистенции.
Затем добавить кетчуп, натёртое на крупной тёрке яйцо, посолить, поперчить.
Выложить в форму, посыпать натёртым на средней тёрке сыром, запечь в разогретой до 200 гр духовке 5 мин.
Приятного аппетита!