Сливочное масло растапливаем, а крепкий кофе завариваем.

Яйца с сахаром взбиваются до образования плотной пены.

В тесто добавляют разрыхлитель, соль и кофе, после чего аккуратно перемешивают.

В тесто добавляют растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают.

Добавляем сметану и аккуратно всыпаем муку.

И в последнюю очередь добавляем фундук.

Тесто готово раскладываем его по формочкам.

Формочки наполняем на 1/3.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Испечённые кексы дают остыть, затем посыпают сахарной пудрой!

Кексы вышли по-настоящему вкусными и нежными, рекомендую воспользоваться этим рецептом!)