Для приготовления напитка кофейные зерна необходимо измельчить в мельнице до консистенции муки.

В турку (джезву) следует насыпать молотый кофе).

Влейте воду, добавьте сахар по вкусу и немного соли.

Установите турку на раскаленный песок (или огонь) и дождитесь закипания кофе.

После образования пены на поверхности, снимите посуду с огня и позвольте ей немного остыть.

Для получения более насыщенного вкуса повторите процедуру.

Налейте кофе в чашки и сервируйте с небольшими десертами.

Почувствуйте неповторимый аромат и вкус кофе, приготовленного по-турецки!