
Ингредиенты
- клубника свежая или(замороженная) – 1,5 кг
- водка – 1 л
- вода – 200 мл
- сахар – 200 г
Клубнику, предварительно немного размороженную, следует хорошо измельчить в блендере.
В трехлитровую банку помещаем клубничное пюре и водку, плотно закрываем крышкой и убираем в темное место на 10 дней. После настаивания клубники с водкой, необходимо приготовить сироп из воды и сахара.
Соедините сироп с настоянной водкой, тщательно перемешайте. Разлейте по бутылкам и поместите в холодильник.
Клубничный ликёр хранить в холодильнике.
Приготовление ликёра займет не более 20 минут, если исключить время, необходимое для настаивания.
