Традиционное лакомство “картошка”, приготовленное из песочного теста, сгущенки и масла – прекрасный вариант угощения для любого торжества. Позвольте себе это удовольствие прямо сейчас!

Продукты

• печенье – 300 г
• сгущенное молоко (190 г) – 0.5 банки
• сливочное масло – 100 г
• какао (для обсыпки) – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Раскрошите печенье каким-либо подходящим вам методом.

Мне нравится использовать кухонный комбайн, так как он облегчает процесс.

Некоторые люди выбирают мясорубку, что и было обычной практикой в моей юности.

В качестве альтернативы можно использовать кухонный скалок: заверните печенье в плотный полиэтиленовый пакет и осторожно постучите по нему скалкой.

В итоге получится довольно крупные фрагменты, однако это никак не повлияет на дегустационные качества выпечки.

Положите размягченное сливочное масло и варёную цельномолочную смесь в ёмкость для замешивания теста.

С помощью кухонного комбайна взбивайте ингредиенты до образования гладкой массы.

Вмешайте песочный десерт в полученный масляно-сливочный крем.

Тщательно соединяйте все компоненты, пока не получите равномерную массу.

Консистенция теста будет достаточно плотной для создания различных изделий ручной лепки.

Насыпьте какао-порошок на тарелку.

Сформируйте из полученного материала пирожное вытянутой формы.

Тщательно обсыпьте его с каждой стороны порошком какао и поместите на лист пергаментной бумаги.

Для изготовления этих десертов можно использовать любую форму – будь то овал или круг.

Кроме того, допускается придать им вид картофеля, создавая неровную поверхность.

Отправьте в холодильник минимум на час.

Пирожные готовы, приятного вам чаепития!