Традиционный салат для холодного времени года включает отварную колбасу «Докторская», картофель, морковь, маринованные огурцы, консервированный зелёный горошек, яйца и майонез.

Продукты

• докторская колбаса: 300 г
• отварной картофель: 3–4 шт.
• отварная морковь: 2 шт.
• солёные огурцы: 2–3 шт.
• зелёный горошек: 1 банка (~200 г)
• куриные яйца: 4 шт.
• майонез
• петрушка/укроп (по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Сварите картофель, морковь и яйца.

Нарежьте колбасные изделия, клубни, корнеплоды, соленые овощи и варёные яйца небольшими кубиками.

Соедините все ингредиенты в салатнице, не забудьте добавить зелёный горошек.

Заправьте майонезом, посолите, поперчите.

Украсьте зеленью и подавайте на стол.