Классический раф кофе

Ингредиенты

  • эспрессо (одинарный шот): 30 мл
  • ванильный сахар: 1 ч.л.
  • молоко: 150 мл
  • взбитые сливки (для украшения): по желанию

Приготовьте один шот эспрессо стандартной крепости, используя кофемашину или альтернативный метод заваривания.

Нагрейте свежее молоко до температуры приблизительно 70 градусов Цельсия.

Важно следить, чтобы оно не закипело.

Нагретое молоко перелейте в чашку или френч-пресс, затем добавьте ванильный сахар и свежесваренный эспрессо.

Чтобы получилась плотная пена, взбейте смесь эспрессо и молока с помощью капучинатора или венчика.

Продолжительность взбивания напрямую влияет на плотность образующейся пены.

Читать также  Пивная глазурь для свиной корейки на гриле

Перед подачей готовый напиток перелейте в прогретые чашки, украсив их взбитыми сливками или шоколадной стружкой, согласно вашим предпочтениям.

Ваш идеальный классический раф кофе готов!

Позвольте себе насладиться каждым глотком, ощущая тепло и аромат напитка, который вы создали сами.