Ингредиенты
- мука – 100 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 170 мл.
- сахар – 1 ст.л. ( +1 ст.л. для вишни)
- масло слив. – 15 г (+15 г для вишни)
- вишня без косточки – 350 г
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Выходит жидкое тесто.
Вишню на сковороде с маслом и сахаром 2 минуты размягчаем.
Сливаем сироп.
Выкладываем вишню на дно формы, присыпаем мукой, заливаем жидким тестом.
Отправляем в разогретую духовку на 20 мин. при 180-200С (смотрите по своей духовке).
Шапочка десерта очень поднимется, как начнет остывать упадет.
Я разрезаю и складываю треугольником, поливаю шоколадом.