Хочу рассказать об еще одном вкусном, легком и полезном смузи. Первоначально я собиралась приготовить абрикосовый кефир, однако мой муж ночью полакомился на кухне и съел почти все абрикосы. Утром, когда я хотела сделать себе смузи, оказалось, что вместо килограмма абрикосов в контейнере осталось всего четыре плода. Пришлось искать альтернативу, был один банан, но это меня не устроило. К счастью, в холодильнике обнаружился пучок черешкового сельдерея, и я решила добавить его в смузи – результат превзошел все ожидания.

Для приготовления не потребуется много времени: необходимо очистить банан и нарезать его, удалить косточки из абрикосов, порезать стебли сельдерея на небольшие кусочки, затем поместить все ингредиенты в чашу блендера и тщательно измельчить, после чего добавить кефир и взбить до однородности. Готовый напиток следует разлить по стаканам и посыпать слегка поджаренными лепестками миндаля, украсив веточкой сельдерея. Половину приготовленной порции рекомендуется употреблять на завтрак, а вторую – на ужин.

На здоровье и приятного аппетита!