Болгарский перец освобождают от семян и нарезают тонкими полосками.

Петрушку и зеленый лук необходимо измельчить.

Отварите картофель в кожуре до мягкости и дайте ему остыть.

Чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Яйца также отвариваем и остужаем.

Овощи очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Извлекаем маринованные грибы, в моем случае – опята, из рассола.

Бо́льшие грибы следует нарезать, а мелкие оставить без изменений.

Смешиваем в салатнике все подготовленные продукты.

Зеленый горошек извлекаем, предварительно удалив из него всю жидкость.

Приправьте салат по вкусу и тщательно перемешайте, добавив майонез.