Карпа (или окуня) очищают от чешуи, извлекают внутренности и натирают рыбной приправой или любимыми специями.

Лук, чеснок, зелень мелко нарезаем

С помощью мелкой терки снимаем цедру лимона, а затем выжимаем из него сок.

Все смешиваем с виноградом и мнём руками.

Приготовленной смесью фаршируем рыбку.

И кладём в пароварку(можно и в духовке) на 15-20 минут.

Приятного аппетита!