1. Нарезаем помидоры “кружочками” толщиной ~ 1 см.

я разделила каждый маленький шарик сыра моцарелла на три части.

классический салат выкладывается по окружности, поочередно используя помидоры и сыр.

Я буду собирать салат “башенкой”.

Очень красиво и необычно смотрится.

Помидор нарежу слоями и буду чередовать их с ломтиками моцареллы.

Идеальным выбором будет моцарелла в виде цельного шарика.

Удобней укладывать.

Я купила только в маленьких шариках.

Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку.

Первым кладём дольку помидора.

Слегка поливаем оливковым маслом, добавляем соль и перец по вкусу, выкладываем листик базилика, а затем — ломтики моцареллы.

Снова накрываем помидором, солим, перчим и поливаем оливковым маслом, добавляем листик базилика.

Таким образом укладываем все слои.

Верхний слой -долька помидора.

В одной порции содержится один помидор и три шарика моцареллы.

4. Готово! Можно подавать.