Узнать способ приготовления маринованной скумбрией в домашних условиях! Легкий рецепт с использованием соли, ароматного перца, черного молотого переца, лаврового листа и гвоздики. Получится восхитительная и душистая закуска!

Продукты

• рецепт засолки скумбрии:
• скумбрия – 1 шт.
• соль – 2 ч.л.
• перец душистый – 5 шт.
• перец черный горошком – 10 шт.
• лавровый лист – 3 шт.
• гвоздика – 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Рыбу разморозьте постепенно в прохладном месте, после чего промойте ее под проточной водой и удалите внутренности.

Отрежьте голову и хвост.

Нарежьте рыбу на кусочки.

На дно емкости для консервирования насыпьте слой соли, затем выкладывайте слоями рыбу, пересыпая специями и добавляя немного дополнительной соли.

Отправьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита