Помидоры выложить в форму для запекания.

Влейте 2 столовые ложки оливкового масла и добавьте 2-3 зубчика чеснока, нарезанные тонкими ломтиками.

Запекать в духовке 25 минут при 190 С.

Хека следует нарезать на порции.

Выложить поверх помидор.

Маслины распределяются в промежутки между фрагментами рыбы.

Кускус следует залить кипятком или горячим бульоном в соотношении один к двум.

Оставьте на 10 минут, затем разомните вилкой, чтобы избежать образования комков.

Мелко поруби мяту и базилик, затем добавь их к рыбе.

Посолить, поперчить.

Сбрызнуть оливковым маслом.

При подаче залейте соком, извлеченным из формы для запекания, и добавьте кускус.