
Ингредиенты
- хек – 500 г
- лук – 2 шт.
- перец болгарский(красный) – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- помидор – 2 шт.
- мятный сироп – 1 ст.л.
- приправа малосянь – 0,5 ч.л.
- кетчуп томатный тм слобода – 3-4 ст.л.
- мука для обваливания рыбы (у меня льняная)
- соль
- перец
- лимонный сок
Замаринованную рыбу, полагаю, можно найти на столе у большинства людей.
Я предлагаю свой вариант, оформленный в новом стиле, который идеально подойдет для вечеринки с друзьями.
Необходимо нарезать рыбу на порционные кусочки, затем приправить солью и перцем, а также добавить немного лимонного сока.
Овощи следует нарезать: лук – полукольцами, помидоры – небольшими кусочками, перец – кольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Морковь и лук следует обжаривать на растительном масле до состояния полуготовности.
После этого следует добавить помидоры и болгарский перец. Когда овощи будут готовы, добавьте кетчуп, сироп и Малосянь.
Перемешать, немножко подержать на огне.
При необходимости попробуйте и отрегулируйте соленость.
Перед жаркой рыбу следует обвалять в муке и обжарить на растительном масле до полной готовности.
Рыбу поместите в форму, а сверху распределите овощную смесь.
Поставить в холодильник на ночь
Приятного аппетита
