Хек, маринованный по-слободски

Ингредиенты

  • хек – 500 г
  • лук – 2 шт.
  • перец болгарский(красный) – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • мятный сироп – 1 ст.л.
  • приправа малосянь – 0,5 ч.л.
  • кетчуп томатный тм слобода – 3-4 ст.л.
  • мука для обваливания рыбы (у меня льняная)
  • соль
  • перец
  • лимонный сок

Замаринованную рыбу, полагаю, можно найти на столе у большинства людей.

Я предлагаю свой вариант, оформленный в новом стиле, который идеально подойдет для вечеринки с друзьями.

Необходимо нарезать рыбу на порционные кусочки, затем приправить солью и перцем, а также добавить немного лимонного сока.

Читать также  Лавашные рулетики с начинкой из рыбной пасты

Овощи следует нарезать: лук – полукольцами, помидоры – небольшими кусочками, перец – кольцами, а морковь натереть на крупной терке.

Морковь и лук следует обжаривать на растительном масле до состояния полуготовности.

После этого следует добавить помидоры и болгарский перец. Когда овощи будут готовы, добавьте кетчуп, сироп и Малосянь.

Перемешать, немножко подержать на огне.

При необходимости попробуйте и отрегулируйте соленость.

Перед жаркой рыбу следует обвалять в муке и обжарить на растительном масле до полной готовности.

Рыбу поместите в форму, а сверху распределите овощную смесь.

Читать также  Мини-лазанья с форелью и домашним сыром.

Поставить в холодильник на ночь

Приятного аппетита