Груши вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.

В миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

В другую миску растопите сливочное масло и остудите немного.

В миске взбейте яйца с ванильным сахаром или ванильным экстрактом.

Затем добавьте яйца и масло к сухим ингредиентам, хорошо перемешайте до однородности.

Вылейте часть теста в смазанную маслом форму для выпекания.

равномерно распределите грушевые ломтики поверх теста, при желании посыпьте корицей.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут, пока пирог не подрумянится и не станет пружинистым при легком нажатии.

Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте с чай или кофе.

Приятного аппетита!