Ингредиенты
- помидоры – 5 шт.
- сладкий перец – 3 шт.
- красный лук – 1 шт.
- маслины – 1 банка
- сыр фета – 250 г
- оливковое масло – 5-7 ст.л.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- итальянские травы – 1 ст.л.
Прежде всего, требуется вымыть и нарезать все овощи.
Помидоры нарезаем кубиками.
Перец, предварительно удалив семена, нарезают кубиками.
Красный лук режем полукольцами.
При желании его можно обдать кипятком.
Маслины следует отжать от жидкости и разрезать пополам.
Из-за большого размера я нарезала их на четверти.
Сыр Фета – тоже кубиками.
Теперь приготовим заправку.
Соедините оливковое масло с лимонным соком.
Добавляем итальянские травы, или прованские травы, и тщательно перемешиваем.
Добавляем заправку к овощам.
Вкусный и освежающий салат готов, приятного аппетита!)