Ингредиенты
- огурец – 2 шт.
- помидор – 2 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- маслины без косточек – 200 г
- брынза – 200 г
- чеснок – 3 зубчика
- оливковое масло – 4 ст.л.
- сок половины лимона
- соль – 1 ч.л.
- черный перец – 0,5 ч.л.
- укроп – 3 веточки
Для приготовления салата потребуются огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, укроп, маслины без косточек и брынза.
В качестве ингредиентов для заправки потребуются оливковое масло, черный перец, чеснок, лимонный сок и соль.
Огурцы и помидоры сначала нарезают половинками, а затем болгарский перец разделяют на более мелкие дольки.
Перемешаем все ингредиенты.
Вот так.
Пришло время заняться приготовлением заправки для салата.
Для приготовления этого блюда мы используем лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и черный перец.
Выжимаем сок лимона, добавляем 3 зубчика чеснока, 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки перца, 4 столовые ложки оливкового масла. Тщательно перемешиваем полученную массу и убираем в сторону для настаивания. Параллельно нарезаем лук полукольцами.
Затем салат нужно полить заправкой, не перемешивая.
Нарезаем брынзу кубиками.
Осторожно распределяем их поверх салата, затем добавляем маслины и декорируем мелко нарезанной зеленью.
Наш салат готов. Приятного аппетита!