Ингредиенты
- перец сладкий жёлтый – 1 шт.
- перец сладкий оранжевый – 1 шт.
- перец сладкий красный – 1 шт.
- помидор (маленькие) – 5 шт.
- огурцы короткоплодные – 2 шт.
- красный лук – 1/2 шт.
- маслины без косточек – 1/2 банки
- орегано сухой – 2 большие щепотки
- сыр фета – 100 г
- оливковое масло – 4 ст.л.
- винный уксус – 1 ч.л.
- соль – 2 большие щепотки
- смесь перцев – 1/2 ч.л.
- сок лимона – 2 ст.л.
- листья салата – 30 г
Овощи тщательно промыть.
Перец нарезать крупными кусочками, отправить в салатник.
Помидор нарезать на 4 дольки.
Огурцы нарезаем крупными кубиками или ломтиками.
Лук нарезать полукольцами.
Все нарезанные овощи уложить в чашу в которой удобно их будет перемешать.
Добавить свежемолотую смесь перцев (по вкусу).
Заправка:
Смешиваем оливковое масло, соль, орегано, винный уксус и лимонный сок.
Перемешиваем.
Поливаем заправкой овощи.
Немного заправки оставить для сыра.
Перемешать аккуратно овощи.
Листья салата нарвать на части и выложить на блюдо в котором будем подавать салат.
Выкладываем смесь овощей на блюдо с листьями салата.
Сыр Фета нарезать кубиками.
С маслин сливаем воду.
Выкладываем кубики сыра и маслины поверх овощей.
Оставшуюся заправку распределяем по сыру.
Посыпаем немного орегано.
Греческий салат готов.
Салат подаем не перемешивая.
Приятного аппетита!