Необходимо очистить рыбу, убрать плавники, голову и хвост. Затем нарезать её на порционные куски и посолить по вкусу.

На противень, смазанный растительным маслом, выложите кусочки рыбы.

Лук следует нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.

Овощи обжаривают на растительном масле в течение 5 минут, приправляя солью по вкусу.

Необходимо начинить каждый кусок рыбы половиной приготовленной зажарки, а вторую половину выложить сверху.

На горбушу следует нанести майонезным слоем и присыпать итальянскими травами.

Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.