
Ингредиенты
- бутылка красного вина
- пол лимона
- 12 соцветий гвоздики
- 3 палочки корицы
- 5 шт. чернослива
- 5 шт. миндаля
- 5 шт. кураги
- сахар
- 1 ч.л. меда
- 100 г водки или коньяка
Разрежьте лимон на две половинки, а в каждую из них вставьте соцветия гвоздики – иначе они будут плавать в готовом напитке.
Переложите в кастрюлю и добавьте корицу (целиком, чтобы не пришлось процеживать напиток).
Разрежьте ядра миндаля пополам, а сухофрукты – на три-четыре части, после чего поместите их в кастрюлю, в которой будет готовиться глинтвейн.
Добавьте в емкость бутылку вина и добавьте нужное количество сахара.
Установите кастрюлю на плиту и доведите напиток до кипения, избегая длительного кипячения.
Добавьте 100 граммов водки или коньяка, добавьте мед, закройте емкость крышкой и дайте настояться в течение получаса.
В случае необходимости напиток можно подогреть и затем разлить по стаканам.
