Глинтвейн с сухофруктами

Ингредиенты

  • бутылка красного вина
  • пол лимона
  • 12 соцветий гвоздики
  • 3 палочки корицы
  • 5 шт. чернослива
  • 5 шт. миндаля
  • 5 шт. кураги
  • сахар
  • 1 ч.л. меда
  • 100 г водки или коньяка

Разрежьте лимон на две половинки, а в каждую из них вставьте соцветия гвоздики – иначе они будут плавать в готовом напитке.

Переложите в кастрюлю и добавьте корицу (целиком, чтобы не пришлось процеживать напиток).

Разрежьте ядра миндаля пополам, а сухофрукты – на три-четыре части, после чего поместите их в кастрюлю, в которой будет готовиться глинтвейн.

Читать также  Быстрый творожный коктейль с отрубями и ягодами: рецепт за минуту.

Добавьте в емкость бутылку вина и добавьте нужное количество сахара.

Установите кастрюлю на плиту и доведите напиток до кипения, избегая длительного кипячения.

Добавьте 100 граммов водки или коньяка, добавьте мед, закройте емкость крышкой и дайте настояться в течение получаса.

В случае необходимости напиток можно подогреть и затем разлить по стаканам.