Ингредиенты
- вино красное – 1 бутылка (750 мл.)
- вода – 100 мл
- чернослив – 8 шт.
- апельсин – 1/2 шт.
- мандарин – 1/2 шт.
- корица палочка – 1 шт.
- бадьян (анис) – 1 шт.
- кардамон, гвоздика, душистый горошек, сушеный имбирь, изюм – 1 горсть
- мед – (или сахар 70 г)
Смешайте воду с виной и доведите до температуры 80 градусов.
Подготовьте все специи для глинтвейна и фрукты.
Чернослив предварительно залейте кипятком.
После нагревания вина добавьте мандарины, апельсины и специи.
Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
После этого глинтвейн следует нагреть до температуры 75 градусов, добавить мед и чернослив, а затем подавать к столу.