Ингредиенты
- для глинтвейна:
- красное сухое вино – 1 л.
- апельсин – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
- корица – 2 палочки
- гвоздика – 2 веточки
- мед
- для марокканского чая:
- зеленый заваренный чай – 1 ст. ( 250 мл )
- сахарный сироп – 2-2,5 ч.л.
- корица – 1 палочка
- гвоздика – 1 веточка
- мята свежая – 5-6 листиков
- апельсин – 1 долька
- лимон – 1 долька
- для имбирного чая:
- черный заваренный чай – 1 ст. ( 250 мл )
- свежий имбирь
- мед – 1,5-2 ч.л.
- корица – 1 палочка
- лимон – 1 долька
Глинтвейн:
в кастрюлю наливаем вино, добавляем половинки лимона и апельсина, нарезанные дольками, палочку корицы, гвоздику, мед и ставим на плиту.
доводим до кипения, постоянно помешивая, и кипятим в течение 15-30 секунд.
в бокал добавляют несколько долек лимона и апельсина, немного меда и палочку корицы, затем его заливают горячим вином, настаивают две минуты и подают.
Марокканский чай:
в бокал вливаем сахарный сироп, а затем добавляем корицу и гвоздику.
берем листья мяты, помещаем их на одну ладонь и прихлопываем сверху другой, чтобы “оживить” мяту и высвободить максимум аромата. Стенки бокала натираем мятой и также добавляем ее в бокал.
затем добавляем по одной дольке апельсина и лимона, заливаем все горячим зеленым чаем и даем настояться около пяти минут.
Имбирный чай:
в бокал добавляют мед, нарезанный имбирь и палочку корицы.
затем добавляем горячий черный чай, кладем дольку лимона и позволяем напитку настояться около пяти минут.