Форель порезать на средние кусочки.

Добавьте измельченный укроп, масло, соль и перец, и оставьте на 20 минут.

Застелите дно формы для запекания бумагой для выпечки.

Небольшие кусочки рыбы обваливают в кунжуте (я использовала вилочку для фондю, как видно на фото), затем выкладывают в форму и запекают в разогретой духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.

В идеале следовало бы применить функцию “гриль”, и я именно это и сделала

Рыбное блюдо подали с кресс-салатом, собранным на веранде. Перед подачей рыбу сбрызнули лимонным соком.