Побалуйте себя блюдом из форели в нежном кремовом соусе, включающем кусочки рыбы, сметану, лук-порей и свежий укроп. Этот рецепт станет настоящим открытием для ценителей кулинарии благодаря добавлению лимонного сока и семян кунжута!

Продукты

• 500 г филе форели
• 2/3 ст. сметаны
• 1 ст.л. растительного масла
• Вам потребуется три столовые ложки растопленного сливочного масла.
• 10 см белой части лука порея
• 2 десертные ложки рубленного укропа
• соль-перец
• лимонный сок
• кунжут

Пошаговый способ приготовления

Чтобы придать форели насыщенный вкус, замаринуйте ее в смеси соли, черного перца и лимонного сока, выдержите маринад около получаса.

Лук порей мелко нарезать.

Для приготовления соуса соедините сметану, растопленное сливочное масло, нарезанный лук-порей, кунжут и укроп.

Филе лосося помещают в подготовленную, промасленную емкость и покрывают приготовленным соусом.

Запекать при 200 градусах 15-17 минут.

Приятного аппетита!