Приготовьте тесто, соединив муку, воду, яйцо и масло.

Дайте ему отдохнуть полчаса.

Нарежьте мясную продукцию кубиками небольшого размера, лук измельчите, картофель натрите на крупной терке.

Соедините подготовленные ингредиенты, затем приправьте солью, перцем и зеленью.

Равномерно распределите тесто, формируя тонкие круги диаметром приблизительно 10 сантиметров.

Выложите начинку в середину каждого круга теста, затем соедините края, чтобы получился треугольник с отверстием в верхней части.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30–40 минут, пока изделие не приобретет золотистый оттенок.

Рекомендуется подавать горячими вместе со сметаной или кислым молоком.

Приятного аппетита!