
Ингредиенты
- мука 800 г
- молоко 200 мл.
- вода 200 мл.
- дрожжи 20 г свежие или 7 г сухих
- сахар 80 г
- соль 1 ч.л.
- яйца 2 шт.
- масло сливочное или маргарин 100 г
- начинка:
- яблоко 1 шт.
- грецкие орехи 5 шт.
- сахар
- желток для смазки
Ингредиенты, подобранные с максимальной точностью, – вот что делает блюдо восхитительным.
В этом вопросе мы неизменно получаем поддержку от весов. Без них невозможно точно отмерить все необходимые компоненты.
Смешайте все компоненты для получения дрожжевого теста.
Необходимо, чтобы молоко и вода были тёплыми.
Готовое тесто оставляем на время.
Для приготовления начинки яблоко натирают на терке, добавляют измельченные орехи и сахар.
Равномерно раскатывается пласт теста, затем выкладывается начинка и изделие заворачивается.
Разрезать на небольшие кусочки.
Смажьте верх желтком и выпекайте в духовке при умеренной температуре в течение 35-40 минут.
Рулетики следует посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
