Ингредиенты
- для приготовления я использовал:
- яблоки — 600 г
- курага — 80 г
- сахар — 2 чашки
- вода — 12-15 чашек
Перед использованием яблоки следует тщательно вымыть, разрезать на четыре части и удалить сердцевину.
Четвертинки режем напополам.
Яблоки помещаем в кастрюлю, добавляем сахар, курагу, предварительно промытую теплой водой, и заливаем все холодной водой.
Перемешиваем.
Отправляем на плиту.
После интенсивного кипения компот следует варить не более двух-трех минут.
Прекращаем нагрев, накрываем крышкой и позволяем полностью остыть.
Охлаждаем компот как можно сильнее, при необходимости добавляем лёд.
Приятного вам пития!
