В глубокой миске соединяем 45 грамм какао-порошка, 140 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и одну чайную ложку соды, затем тщательно перемешиваем.

Добавляем 160 грамм сахара, вливаем 55 мл растительного масла, 110 мл теплого молока, вводим 2 яйца и тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной консистенции.

Вливаем 110 мл крутого кипятка и еще раз перемешать.

Форму диаметром 20 см подстилаем пергаментной бумагой, а дно и стенки смазываем растительным маслом. Затем выливаем тесто, накрываем фольгой и плотно прижимаем края.

Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

Для начала сделаем крем: взбейте 400 грамм сметаны миксером в течение 5 минут, затем добавьте 170 грамм вареной сгущенки и еще раз взбейте.

Извлеките готовый бисквит и убедитесь в его готовности с помощью зубочистки.

Испеченный бисквит разрезают на три одинаковые части, верхняя часть используется для приготовления крошки.

Начинаем сборку торта: выкладываем на блюдо первый бисквит и щедро смазываем его кремом. Этот процесс повторяем до тех пор, пока не закончим сборку. Не забудьте также покрыть кремом верхнюю и боковую поверхности торта.

Из обрезков бисквита делаем крошку, которой декорируем верх и боковые стороны торта.

Чтобы торт лучше пропитался, поместите его в холодильник на два часа, затем достаньте и, при желании, украсьте края кокосовой стружкой.

Разрезаем торт и вкушаем его изысканный и нежный вкус.