Ингредиенты
- сахар — 40 г
- агар — агар — 10 г
- сок — 500 мл
В кастрюле соединяем венчиком сахар, агар-агар и сок, который я использую покупной).
Помещаем на плиту, доводим до кипения, непрерывно помешивая.
После закипания варим два минуты, в этот момент масса начнет загустевать.
Разливаем мармелад по силиконовым формам.
Накрываем пленкой и оставляем на столе на 2 часа.
В холодильник ставить не нужно.
Извлекаем готовый мармелад из силиконовых формочек и наслаждаемся чаепитием.
Приятного аппетита!
