Нам понадобится чищеный и сырой арахис.

Отправляем его на сковороду и на среднем огне при редком помешивании пусть поджаривается.

Тоже самое можно сделать и в духовке.

Нужно всего лишь отправить арахис на противень и в духовку 180°С на 10 минут.

Периодически помешивайте.

Если Вы купили нечищенный арахис, делайте всё тоже самое, но затем очищайте его перетирая между ладошек.

Следите, чтобы не подгорело, иначе паста будет горчить.

Остывший арахис закидываем в блендер, присолим и блендерите, чем дольше, тем идеальнее и однороднее получится паста.

Паста сама по себе сладкая, но если уж очень хочется, добавьте немного мёда.

Периодически соскребайте арахис со стенок блендера.

На всё это уйдёт примерно 4-5 минут.

Если захотите кранч-пасту – та что с кусочками орешков, отсыпьте немного арахиса, слегка подробите его ножом и добавьте в уже готовый продукт.

Переливаем пасту в баночку.

Отправляйте банку в холодильник, там паста загустеет.

Может произойти расслоение, ничего страшного.

Масло поднимается наверх потому как здесь нет никаких стабилизаторов.

Перемешайте ложкой и намазывайте на тосты, хлебцы, печеньки.

Но помните, что арахис является активным аллергеном! Не увлекайтесь! Лучше понемножку.

Приятного аппетита!