Предлагаем вам приготовить несложный лакомство “Загадка”, включающий творог, вафельные коржи и сметану! Это восхитительное сочетание вкусов и текстур подойдет для любого случая.

Продукты

• творог – 400 г
• вафли – 400 г
• сметана (по необходимости) – 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Творог с вафлями измельчить блендером.

Для удобства разломать их на несколько частей.

Если ваш кухонный комбайн обладает достаточной силой, все ингредиенты можно измельчить одновременно. В противном случае, если прибор недостаточно производительный или устаревший, рекомендуется предварительно перемолоть творог и вафли по отдельности.

В случае недостаточного измельчения ингредиентов, это может быть связано с сухостью творога. Чтобы исправить ситуацию, можно ввести небольшое количество сметаны, ряженки или молока – примерно две столовые ложки.

Независимо от выбранной формы или емкости, как в моем случае, ее необходимо выложить пищевой пленкой.

Затем следует заполнить форму приготовленной творожно-вафельной смесью и плотно утрамбовать ее.

После этого накройте конструкцию пищевой пленкой и уберите в холодильное отделение как минимум на пять часов.

Охлажденный десерт дополните шоколадной стружкой, полученной путем натирания темного шоколада на мелкой терке.