Печенье и сметана: рецепт торта без выпечки

Ингредиенты

  • песочное печенье – 300 г
  • масло сливочное – 100 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • ингредиенты для крема:
  • сметана (20–25%) – 500 г
  • сгущённое молоко – 1 банка (380 г)
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Для получения крошки песочное печенье можно измельчить в блендере или раскатать в пакете скалкой.

Растопите сливочное масло, затем соедините его с сахаром и крошкой печенья.

Выложите тесто в форму для выпечки торта, диаметром примерно 20 сантиметров, распределите его равномерно и плотно утрамбуйте.

Установите форму в холодильник на полчаса, чтобы основа затвердела.

Читать также  Шоколадный крем домашнего приготовления без орехов

Взбейте сметану со сгущённым молоком и ванильным сахаром, чтобы получилась воздушная масса.

Крем должен обладать плотной и однородной консистенцией. В случае, если крем получился слишком жидким, для его загущения рекомендуется добавить немного крахмала.

На подготовленное основание аккуратно поместите слой крема, распределите его равномерно.

Утрамбуйте слой, чтобы он был плотным.

Для пропитки поместите торт в холодильник на 4–6 часов.

Для декора торта можно использовать орехи, ягоды или шоколадную стружку.