Деревенский салат панцанелла

Ингредиенты

  • помидоры – 2 шт.
  • лук красный – 1/2 шт.
  • хлеб тостовый – 2 шт.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • бальзамический уксус – 2 ч.л
  • сливочный сыр – 50 г.
  • соль – 1 щеп.
  • перец черный молотый

Нарезать помидоры, лук.

Хлеб подсушить в духовке или в тостере.

Нарезать хлеб на сухарики.

Сделать кнели из сливочного сыра.

Выложить все слоями.

В блендере перебить немного помидоров, лука с добавлением оливкового масла и бальзамика.

Залить соусом, сверху присыпать сухариками.

Приятного аппетита!

Читать также  Сэндвич с курицей и овощами в хрустящей булочке