
Морковный сок
Ингредиенты свежая морковь – 3-4 шт. (среднего размера) вода – по необходимости Чтобы очистить морковь от загрязнений, промойте её под струей воды. В случае, если кожура окажется слишком толстой или недостаточно чистой, её можно удалить ножом. Подготовьте морковь, нарезав её на фрагменты, которые поместятся в соковыжималку. Как правило, для приготовления блюд морковь нарезают […]
Читать далее
Компот из облепихи
Ингредиенты — облепиха — 300 г — вода — 2 литра — сахар — 100-150 г — лимон (по желанию) — 1/2 шт. Перед использованием свежей облепихи необходимо промыть ягодки под проточной водой. Если ягоды заморожены, разморозьте их. В кастрюле доведите до кипения два литра воды. Всыпьте сахар и тщательно перемешивайте до полного […]
Читать далее
Облепиховый чай
Ингредиенты 2-3 ст.л. свежих или замороженных ягод облепихи 1 ч.л. меда (по желанию) 1-2 ст. кипятка лимон (по желанию, для добавления кислинки) Перед использованием замороженных ягод рекомендуется дать им оттаять. Ягоды рекомендуется тщательно вымыть под проточной водой. Для начала поместите ягоды облепихи в небольшую кастрюлю или термос и аккуратно раздавите их ложкой, чтобы […]
Читать далее
Райхон-щербет
Ингредиенты райхон(фиолетовый базилик) 1 пучок сахар-песок 4-5 ст.л. лимон 1 шт. вода 1,5 л. Необходимо вскипятить воду, а затем добавить в нее промытый и перебранный райхон. Довести до кипения на 2-3 минуты, затем добавить нарезанный лимон. Накрыть крышкой,дать настояться 15-20 мин. Процедить и охладить. Еще рецепты Кофе фламбе Зимний шоколад Огуречный коктейль на […]
Читать далее
Ягодный витаминный напиток
Ингредиенты 3-5 ст.л. малины перетертой с сахаром 300 мл минеральной газированной воды Я все лето безуспешно пыталась опубликовать рецепт, но так и не смогла найти для этого время. На самом деле, это не рецепт, а скорее муж разработал очень простой освежающий и богатый витаминами напиток, который всем так понравился, что теперь мы наслаждаемся […]
Читать далее
Клубничный ликер по рецепту Натальи
Ингредиенты клубника — 3 кг сахар — 1,5 г вода — 250 мл водка — 1 л Ягоды свежей клубники следует вымыть, удалить хвостики и разрезать на половинки. Получившуюся массу поместите в подходящую емкость и залейте водкой. Накройте и уберите в темное место на две недели, ежедневно осторожно перемешивая. После настаивания клубничный настой […]
Читать далее
Безалкогольный пунш
Ингредиенты клюква — 300 г апельсин — 2 шт. вода – 2 л корица — 2 палочки бадьян — 3 шт. кардамон — 2 шт. душистый перец — 7 шт. гвоздика — 7 шт. мёд – 5 ст.л. яблоко — 1 шт. В кастрюлю следует поместить клюкву, предварительно разморозив замороженные ягоды). Раздавить клюкву […]
Читать далее
Ароматный горячий сидр
Ингредиенты сидр яблочный – 1 л корица – 1 шт. апельсин – 1 шт. гвоздика – 3 шт. кардамон – 1 шт. душистый перец – 3 шт. бадьян – 2 звёздочки мёд – 1-2 ст.л. Апельсин следует помыть, снять цедру и поместить в небольшую кастрюлю. Туда же добавьте все специи: гвоздику, корицу, бадьян, […]
Читать далее
Как спасти замерзшие фрукты и ягоды после зимы
Ингредиенты на 3-х литровый бутыль: 1л банка ягод 1л охлаждённой кипячёной воды 1л водка и примерно 800 г сахара Ягоды помещают в бутыль, добавляют остальные ингредиенты и оставляют на срок около месяца, периодически переворачивая емкость до полного растворения сахара. Еще рецепты Кофе фламбе Зимний шоколад Огуречный коктейль на йогурте Гранита из манго
Читать далее
Компот из алычи
Ингредиенты алыча — 900 г сахар — 1/2 ст. вода — 750 мл Подготовить ингредиенты. Алычу вымыть, обсушить. Простерилизовать банки (у меня 3 банки по 500 мл). Для дезинфекции банок я использую духовку, устанавливаю температуру 110 градусов и выдерживаю их в течение 15 минут. Простерилизовать крышки. Откройте дверцу духовки и оставьте её открытой […]
Читать далее