Ингредиенты
- микс салатов (руккола и шпинат)
- груша – 4 шт.
- сыр рикотты – 100 г
- сахар – 2 ст.л.
- масло сливочное – 70 г
- мед – 2 ст.л.
- горчица сладкая – 1 ст.л.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- сок лимона – 0.5 лимона
- базилик для украшения
- по желанию грецкий орех
салат следует промыть, затем просушить и разложить по тарелкам.
2. Очистить груши, порезать на дольки.
в сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте груши и сахар.
Жарить до золотистого цвета.
4. Сделать заправку.
В миску добавить горчицу, лимонный сок и хорошо перемешать.
выложите грушу на листья салата, добавьте сыр и полейте заправкой
6. Украсить базиликом и орехами