Аппетитный салат из рыбной паштетной массы с вялеными томатами, свежими овощами и зеленью – прекрасный выбор для неслойного и питательного приема пищи! Подробный рецепт и рекомендации по приготовлению.
Продукты
- салатные листья – небольшой пучок
- печень трески – 1 банка на (150 г)
- вяленые помидоры – 4-5 шт.
- яйца куриные – 3 шт.
- огурец свежий – 1 шт.
- шнитт-лук – 5 перьев
- укроп – 3 веточки
- лимонный сок – 2 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить скорлупу и нарезать небольшими фрагментами.
Сушеные помидоры измельчить ножом, промыть под проточной водой и также порезать кусочками свежий огурец.
Открыть банку с рыбной паштетной массой, переложить масло в отдельную емкость. Саму массу нашинковать небольшими порциями.
Листья салата, лук и укроп следует тщательно промыть и просушить.
На дно посуды выкладывается слой зелени, поверх которого располагается печень трески, яйца, сушеные томаты и огурцы.
Присыпать резаным шнитт-луком и укропом.
Для приготовления соуса необходимо соединить три столовые ложки маслин из консервной банки с лимонным экстрактом, добавить соль и перец по вкусу.
Полить заправкой салат.