Абрикосовый пирог за несколько минут

Ингредиенты

250 мл кефира
0,5 ч.л. соды
2 яйца
50 г сливочного масла
150 г сахара
250 г муки
300-400 г абрикосов

В миску налили кефир, затем добавили соду (ее не требуется гасить, так как это успешно делает кефир). Также в миску положили яйца, масло (желательно достать его заранее, чтобы оно стало мягким) и сахар.

Все хорошенько перемешали.

И просеяли муку.

Замесили тесто — оно будет жидким.

Форму для запекания смазали маслом.

Вылили половину теста.

Выложили половинки абрикосов.

Интересный рецепт: Слойки с сахаром

Над результатами была нанесена вторая часть испытания.

Все, в духовку! Разогретую до 180 градусов минут на 40-45.

Пирог испечён. Тесто получилось мягким, нежным и умеренно сладким.

Существует два способа употребления: можно есть самостоятельно или с шариком холодного ванильного мороженого.

Тогда будет еще вкуснее