Ингредиенты
- яйца – 3 шт.
- молоко – 500 мл
- мука – 200 г
- сахар – 2 ст.л.
- соль – щепотка
- масло растительное – 2 ст.л.
- сметана (жирная, 20–25%) – 400 г
- сахарная пудра – 100 г
- ваниль – по желанию
Блины:
Замесите тесто и выпекайте тонкие блинчики.
Крем:
Соедините сметану, сахарную пудру и ваниль, взбивайте до образования плотной массы.
Сборка:
Намажьте каждый блин кремом, тщательно покрывая верхнюю и боковые поверхности. Для декора можно использовать ягоды или шоколадную стружку.
Охлаждение:
Рекомендуется подержать торт в холодильнике в течение двух-четырех часов.