Ингредиенты
- мясо говядина-100 г
- соль-
- перец чёрный молотый-
- масло оливковое-1 ч л
- для подачи:
- яйцо куриное-1 шт
- tortiglioni-100 г
- масло оливковое-1 ст.л. (обжарить яйцо и заправить пасту)
- помидоры сладкие на ветке
Говядину измельчили, приправили солью и перцем. Затем тщательно отбили, ударяя по дну тарелки.
обжарила в оливковом масле буквально по 2 минуты с каждой стороны.Люблю бифштекс немного не прожаренный.
Подано с яйцом, приготовленным (классический вариант) на оливковом масле, с добавлением сладких помидоров и пасты tortiglioni, заправленной оливковым маслом.