Пшеничный батон на дрожжах

Ингредиенты

  • пшеничная мука высший сорт – 500 г
  • быстродействующие дрожжи – 7 г
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • теплая вода – 280 мл
  • растительное масло – 1 ст.л.

Необходимо просеять муку, затем добавить дрожжи, сахар и соль.

Добавьте тёплую воду и растительное масло, затем замесите мягкое и эластичное тесто.

Дайте возможность подняться в теплом месте на час или полтора.

Вымесить тесто, придать ему форму батона и сделать надрезы на верхней поверхности.

Дать расстояться еще полчаса.

Выпекать в духовке при 180°C 25–30 мин до румяной корочки.

Читать также  Пицца с салями и беконом