. Смешайте в блендере или используя обычный способ творог, 100 грамм сахара, одно яйцо и молоко.

Небольшой противень застелите бумагой для выпечки.

Творожную массу необходимо выложить в форму и равномерно распределить по дну силиконовой лопаткой.

2. Разделить три яйца на белки и желтки.

Взбейте желтки с 30 граммами сахара в миске до получения светлого и воздушного крема.

. Спелые бананы следует размять вилкой и добавить к желткам в миске.

Аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.

. В отдельной емкости взбейте белки до образования мягких пиков.

. Осторожно вмешать взбитые белки в тесто.

Замешивайте тесто, поднимая его лопаткой снизу вверх.

. Банановое тесто равномерно распределить по поверхности творожной массы.

Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут, пока изделие не приобретет золотисто-коричневый оттенок.

. Равномерно распределите сахарную пудру на хлопчатобумажном полотенце и осторожно переложите на него бисквит.

Свернуть рулетом и дать остыть.