Банановый хлеб по рецепту Ирины Солнце.

Ингредиенты

  • банан 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль щепотка
  • мука 180 г
  • йогурт 100 г
  • масло растительное 30 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яйцо 2 шт.

Яйца с сахаром следует взбить венчиком в миске.

После этого добавляем йогурт и растительное масло, тщательно перемешивая.

Добавьте соль, а затем просейте половину муки, смешав ее с разрыхлителем.

Перемешиваем венчиком.

Вводим оставшуюся муку и нарезанный банан, перемешиваем лопаткой, добавляя сухофрукты и семечки.

Заполните форму и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Читать также  Ржаной хлеб на дрожжах в хлебопечке

Прежде чем разрезать, необходимо дать остыть.

Получается очень ароматный и рассыпчатый.