В глубокую миску добавьте кефир и холодную воду.

Добавьте соль и осторожно перемешайте венчиком или миксером до остаточной консистенции.

Попробуйте айран и при необходимости добавьте еще соли.

Перелейте в кувшин, украсьте свежей зеленью и подайте холодным.