Яйцо перемешиваем с сахаром.

Вливаем апельсиновый сок и добавляем растительное масло, тщательно перемешивая.

Добавить цедру.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто и вмешиваем измельченный горький шоколад.

Формируем колбаску из теста, нарезаем ее на порционные кусочки и обваливаем в сахарной пудре. Затем с помощью формочек придаем печенью желаемую форму.

Выкладываем заготовки на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут.