Апельсиновый напиток и джем

Ингредиенты

  • апельсины 2 шт.
  • сахар 05 кг
  • сок 1 лимона
  • вода 4,5литра
  • сахар для джема 200-300 г

Крупно нарезанные апельсины помещают в морозильную камеру на ночь.

Измельчить и добавить 1,5 литра холодной кипячёной воды. Оставить на 10 минут для настаивания.

Отделите жидкость с помощью дуршлага, затем проведите дополнительную фильтрацию через мелкое сито или несколько слоев марли.

Влейте три литра воды, добавьте 0,05 килограмма сахара и добавьте лимонный сок.

Настоять 1 час.

В жмых было добавлено 300 граммов сахара, после чего смесь проварилась в микроволновой печи в течение 10 минут.

Читать также  Виноградные листья: новый рецепт кваса