Познакомьтесь с насыщенным вкусом грузинской аджики: она создана из красного перца, обладающего остротой и дымными нотками, а также чеснока, соли, куркумы, кориандра и уцхо-сунели. Этот продукт станет прекрасным дополнением к различным кулинарным шедеврам.

Продукты

• перец красный острый 125 г
• перец красный копченый 25 г
• чеснок 130 г
• соль 135 г
• куркума 10 г
• кориандр 30 г
• уцхо-сунели 50 г

Пошаговый способ приготовления

Залить кипятком красный перец.

Очистить чеснок.

Прогреть перец в микроволновке в течении 4 мин.

Смешать чеснок и остальные ингредиенты.

Добавить перец.

Перебить миксером.

Расфасовать по баночкам.

Приятного аппетита!