В миску разбиваем яичный желток, добавляем сахар и соль, затем вливаем сметану и тщательно перемешиваем.

Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем венчиком.

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, затем замешиваем тесто.

Тесто не прилипает к рукам, обладает мягкой текстурой и удобно в работе.

Печенье выпекается на сухой сковороде с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки, что занимает около трех минут с каждой стороны).

Приятного вам аппетита !