Ингредиенты
- на 3 литровую банку:
- 750 мл варенья (любого, можно варенье, я начала перерабатывать облепиху с сахаром еще в прошлом году)
- 1 горсть риса
- 1 ст. сахара ( ст. 250 мл )
Варенье помещают в банку, затем добавляют кипячёную остуженную воду до самого верха. После этого добавляют рис и полстакана сахара.
Наденьте резиновую перчатку на банку и поместите её в теплое место. Спустя 10 дней добавьте оставшееся количество сахара. Затем снова наденьте перчатку.
После снятия осадка вино готово к употреблению. Необходимо тщательно отфильтровать.
Добавление водки не требуется, так как вино само по себе достаточно крепкое. (Возможно, дело в том, что я нечасто употребляю алкоголь, и даже кефир вызывает у меня положительные эмоции )