Ингредиенты
- печень отварная – 600 г
- лук – 300 г
- вода – 100 мл.
- уксус 9% – 5 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ст.л.
- укроп – пучок
- перец чёрный молотый –
- майонез – 4 ст.л.
Шаг 1
Для приготовления салата необходимо подготовить ингредиенты: отварите печень и дайте ей остыть.
Очистите лук и промойте зелень.
Шаг 2
Лук следует нарезать тонкими четвертинками, затем залить водой, добавить соль и сахар, после чего залить уксусом и тщательно перемешать до тех пор, пока сахар и соль полностью не растворятся.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Печень необходимо нарезать тонкими полосками, затем приправить перцем и, при необходимости, солью.
Лук следует выложить на дуршлаг, затем соединить с печенью, добавить майонез и тщательно перемешать.
Зелень измельчить и добавить в салат.
Приготовление этого блюда стоит попробовать, оно получается восхитительным)